Arquivo da tag: naked cake

Naked Cakes 3

Modelos de Naked Cakes
Atenção: não fazemos esses bolos, são apenas ideias para servir de inspiração para quem deseja colocar a mão na massa!
Mais modelos de Naked Cakes nos álbuns abaixo:
Naked Cakes 1:

Naked Cakes 2:

 

Naked Cakes 1

Naked Cakes 2

Modelos de Naked Cakes
Atenção: não fazemos esses bolos, são apenas ideias para servir de inspiração para quem deseja colocar a mão na massa!

Mais modelos de Naked Cakes nos álbuns abaixo:
Naked Cakes 1:

Naked Cakes 3:

Naked Cakes 1

Modelos de Naked Cakes
Atenção: não fazemos esses bolos, são apenas ideias para servir de inspiração para quem deseja colocar a mão na massa!

Mais modelos de Naked Cakes nos álbuns abaixo:
Naked Cakes 2:

Naked Cakes 3:

Cakes 1

Modelos de Bolos & Cakes.
Atenção: não fazemos esses bolos, são apenas ideias para servir de inspiração para quem deseja colocar a mão na massa!
Mais modelos de Bolos 2:

Mais modelos de Bolos 3:

Mais modelos de Bolos 4:

Mais modelos de Bolos 5:

Mais modelos de Bolos 6:

Mais modelos de Bolos 7:

 

Naked Cake com Frutas Vermelhas

10176251_576727962455805_8657131060908879897_n

NAKED CAKE COM FRUTAS VERMELHAS

INGREDIENTES DA MASSA (prepare 2 receitas, uma de cada vez):

10 ovos (cerca de 600g)
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar refinado (400g)
3 copos de iogurte natural (510g)
4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (495g)
1 tablete de manteiga em temperatura ambiente (200g)
2 colheres (sopa) de fermento em pó (20g)
1 colher (sopa) de essência de baunilha (15ml)

No liquidificador, bata os ovos com o iogurte, a manteiga e a essência. Aos poucos, despeje sobre os ingredientes restantes e misture. Despeje nas 3 fôrmas untadas e forradas com papel manteiga também untado, até atingir cerca de 2 cm de altura em cada fôrma. Asse no forno preaquecido até que, ao espetar um palito, este saia seco. Desenforme mornos. Repita o mesmo processo com a outra receita da massa.

RECHEIO E COBERTURA:

1 tablete de manteiga (200g)
4 xícaras (chá) de morangos, framboesas e amoras
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (glaçúcar) (115g)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
1 lata de doce de leite cremoso (395g)

Na batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa. Adicione os demais ingredientes, batendo sempre, até obter um creme homogêneo. Coloque em um saco de confeitar com bico perlê de 1cm. Utilize em temperatura ambiente.

Capacidade da xícara: 200 ml
Tipo do recipiente: redonda
Capacidade do recipiente: 800ml (15 x 7cm) – 2000ml (20 x 7cm) – 3500ml (25 x 7cm)
Temperatura do forno: moderada (180°C)
Tempo de forno: cerca de 50 minutos
Rendimento: 25 porções

MONTAGEM:

Sobre um prato liso e plano, coloque um dos discos maiores. Cubra com uma camada de recheio deixando cerca de 0,5 cm de borda. Sobreponha o outro disco, do mesmo tamanho, e espete as estacas, cortadas na altura deste andar, como um tripé vertical. Afunde até encostar no prato.

No centro deste andar, espalhe um pouco de recheio para servir de “cola” para o segundo andar do naked. Sobreponha um dos discos (médio) apoiado sobre um disco de isopor cortado 1 cm menor que a massa. Espalhe uma farta camada de recheio, também deixando 0,5cm de borda, e cubra com o segundo disco médio. Repita a operação com os bolos pequenos. Cubra com o glacê restante e decore com as frutas. Leve à geladeira por cerca de 6 horas ou de um dia para outro. Sirva em temperatura ambiente.

DICA:
Se preferir, umedeça o centro de cada disco de massa com uma calda feita com 1 xícara de água fervida com 1 pau de canela e 1 colher (sopa) de açúcar. Utilize gelada.
No lugar das estacas você pode utilizar um suporte próprio para montagem de naked cake, conhecido como banquinho. Caso não encontre use 3 estacas plásticas com 2cm de diâmetro, para cada tamanho de bolo.
O recheio pode ser espalhado com saco de confeitar com bico perlê ou com uma colher também.
Finalize polvilhando com GLAÇÚCAR por todo o bolo.

http://patyshibuya.com.br/receitas/

Bolos de Casamento

Lindos bolos de casamento para você se inspirar!
Não fazemos esses modelos de bolos, fazemos apenas os bolos da página: Paty Shibuya Bolos
bolo de casamento real.54

bolo de casamento real.51

bolo de casamento real.50

bolo de casamento real.49


bolo de casamento.107

bolo de casamento.102

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

bolo de casamento.70

bolo de casamento.67

bolo de casamento.61

bolo de casamento.60

bolo de casamento.59

bolo de casamento.56

bolo de casamento.55

bolo de casamento.54

bolo de casamento.52

bolo de casamento.51

bolo de casamento.50

bolo de casamento.49

bolo de casamento.44

bolo de casamento.42

bolo de casamento.41

bolo de casamento.38

bolo de casamento.37

bolo de casamento.36

bolo de casamento.34

bolo de casamento.31

bolo de casamento.30

Daniela Picoral Fotografia

bolo de casamento.22

bolo de casamento.19

bolo de casamento.15

bolo de casamento.14

bolo de casamento.10

bolo de casamento.08

bolo de casamento.06